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企业介绍

致力于成为品质引领的
中国食品行业领跑者

辣妹子食品股份有限公司成立于1998年,注册资本8400万元。其前身是于1958年创办的沅江食品罐头厂。经过多年跨越式的发展,公司现全资控股三个工厂、一家销售公司和一所食品研究院,是一家以发展辣椒产业为主导,综合农副产品深加工,集种植基地建设、产品研发与生产、全渠道营销等为一体的农业产业化国家重点龙头企业。
公司旗下拥有辣妹子、菓子美、虾撩撩三大品牌,旗下产品超百种,全渠道营销网络覆盖全国,产品远销美国、印度、马来西亚等国际市场,辣妹子辣椒酱、桔片爽产品均已成为行业前沿产品。
与时俱进、创新求变,公司坚持以技术创新引领行业发展,参与国家辣度标准制定,并先后荣获“国家科学技术进步二等奖”、“农业产业化国家重点龙头企业”、“湖南省高新技术企业”等多项荣誉。2021年,公司顺利完成股权变更,珠海市农业投资控股集团有限公司、湖南友谊阿波罗控股股份有限公司、远大科技集团有限公司与珠海大横琴创新发展有限公司成为资方股东,为公司产业化发展注入新动能。
不忘初心,砥砺奋发。辣妹子始终坚持“用心塑品质,创新赢未来”的经营理念,严守产品品质底线,创新商业运营模式,助推行业产业化发展的同时,积极履行社会责任,助力乡村振兴,以打造美食与文化新融合的百年品牌为愿景,致力于成为中国辣椒全产业链综合服务商,让世界品尝湖南味道!

旗下品牌系列

创新研发

创新研发

致力于打造全国最大的辣椒产品研发和应用实验室

作为辣度国家标准的参与制定者,辣妹子拥有行业头部的自主研发实力,全国产业化布局与自主产能自动化升级为辣妹子的定制化服务奠定了坚实的产能基础。实现了配方研发、产品策划、渠道规格等多维度的高度可定制化,致力于打造行业头部定制化服务体验。投资了国内自主研发的自动化辣椒生产线,与湖南农业大学携手打造全国更大的辣椒产品研发和应用实验室。

品质工艺

品质工艺

深池恒定低温厌氧长周期自然发酵,严格按照
HACCP管理体系生产标准

严格按照HACCP管理体系生产标准,先后通过了质量管理体系认证、食品安全管理体系认证,构建了完善的控制体系,对整个食品链实施全程监控,保障产品出品品质的安全与稳定。深池恒定低温厌氧长周期自然发酵,造就了辣妹子1号优势菌群;全封闭自动炒制工艺,造就浓郁酱香、自然甜味的特殊风味。

原料优势

原料优势

拥有40+生产基地

拥有40+生产基地,其中在河北、山东、山西、新疆、内蒙、湖南、贵州、云南、海南、宁夏拥有十大辣椒基地; 在桃源、石门、汉寿、沅江、西洞庭湖、雪峰山、张家界、福建地区拥有三十大蜜桔生产基地。

  • 创新研发

  • 品质工艺

  • 原料优势

发展历程

企业荣誉

企业文化

  • 使命

    使命

  • 经营理念

    经营理念

  • 愿景

    愿景

  • 核心价值观

    核心价值观

  • 精神

    精神

  • 管理理念

    管理理念

  • 使命

    让世界品尝湖南味道

  • 经营理念

    用心塑品质,创新赢未来

  • 愿景

    打造美食与文化新融合的百年品牌

  • 核心价值观

    敬业 、热爱、正直、节俭、高效、创新、成长

  • 精神

    火红纯洁、泼辣向上

  • 管理理念

    关注每一位员工的成长

社会责任

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