2026年３月，辣妹子携手湖南农业大学李清明教授团队，围绕盐渍辣椒（SCP）开展的风味解析研究，取得阶段性重大成果。成功被国际顶级期刊《FoodChemistry:X》收录并进行发布。该期刊由全球顶尖学术出版集团爱思唯尔（Els..
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2026年8月23日，湖南省第十五届运动会、第十二届残疾人运动会火炬传递活动在益阳圆满举行。熊熊圣火从明清古巷月明楼启程，穿行古城街巷、资江两岸、清溪文学之乡，最终抵达奥林匹克公园北门终点。 湖南老字号辣妹子作..
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当全球餐桌的边界正在消融，中国美食以独特魅力成为连接风味的桥梁。辣妹子作为风味研究的深耕者，正以风味为舟跨越山海，将湖湘味道送达世界彼岸。当地时间5月19日至24日，湖南省外事办一级巡视员王丽文率代表团远赴..
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聚焦价值，聚力向新。2026年7月10日，辣妹子食品股份有限公司2026年半年度经营会议圆满落幕。本次会议聚焦价值发展，围绕“创新发展、创造价值”两个维度，全面复盘上半年经营成果，系统部署下半年重点工作，进一步统一战..
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7月25日，辣妹子食品股份有限公司（以下简称辣妹子）在沅江辣妹子食品工业园举行的“2025食品安全与质量月”启动仪式顺利召开。沅江市政府副市长钟清华、沅江市场监管局党组书记唐清云、沅江高新区管委会书记彭龙、沅江高..
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6月12日下午，一场意义非凡的辣妹子发展史培训活动在辣妹子公司总部会议室热烈开展。此次培训特别邀请到辣妹子品牌的创始人胡子敬先生亲临授课，为全体员工带来了一场关于品牌历史、文化传承以及使命愿景的深度分享。
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4月28日，庆祝中华全国总工会成立100周年暨全国劳动模范和先进工作者表彰大会在北京举行，沅江辣妹子食品股份有限公司研发总监廖明系荣获“全国劳动模范”称号。
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当下餐饮市场，湘菜正当“红”，但由于不同地域消费者对辣味的接受程度各异，对口味的追求日益多元，餐饮企业纷纷发力，积极寻求解决方案。而为快速响应餐企发展需求，助力湘菜出湘，辣妹子布局全国，打造辣味研究所，..
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这个冬天，黑龙江省会城市哈尔滨以独特的魅力和盛情的邀约在全国文旅市场大放异彩，成为又一爆红旅游打卡地，全国各地的游客纷至沓来。1月17日，17名来自湖南长沙的幼儿园小朋友抵达了哈尔滨，开启了湖南“小辣椒”尔滨..
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昨日，以12集的湘人带领湘菜向世界进击的《傲椒的湘菜》第三季圆满收官，让更多人看到了湘菜不仅在国内发展迅猛，更逐步迈向全球化，展现出其独特的“傲椒”气质，也让湖湘文化的影响力得以扩大，这种影响力的背后是湘人..
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